জয়ফল, যা সাধারণত ‘নুটমেগ’ নামে পরিচিত, একটি বিশেষ মশলা যা বিভিন্ন খাদ্য প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়। এটি একধরনের…
জয়ত্রী, যা ইংরেজিতে ম্যাস বা মেস বলা হয়, মূলত একটি মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি জয়ফল গাছের…
ছোলা ডাল, যা বাংলায় খুব পরিচিত এবং জনপ্রিয় একটি খাদ্য, এটি মূলত ছোলার বীজ থেকে তৈরি হয়।…
চারমগজ (Char Magaz) নামটা শুনলেই মনে আসে একটা মিশ্রণ, যা মূলত চারটি ধরনের বীজ থেকে তৈরি হয়।…
গোল মরিচ বা ব্ল্যাক পেপার, আমাদের রান্নাঘরের একটি গুরুত্বপূর্ণ মসলা। এটি তার ঝাঁঝালো স্বাদের জন্য পরিচিত, যা…
খৈ ভূট্টা, যা সাধারণত পপকর্ন নামে পরিচিত, আমাদের দেশের একটি জনপ্রিয় স্ন্যাক্স। এটি ভুট্টা গরম করে ফুলিয়ে…
খেসারির ডাল, যাকে ইংরেজিতে গ্রাস পীস (Grass Pea) বলা হয়, এটি এক ধরনের ডাল যা আমাদের দেশে…
কাজু বাদাম হল এক ধরনের শুকনো ফল, যা ক্যাশিও গাছের ফল থেকে পাওয়া যায়। এই গাছের বৈজ্ঞানিক…
কাঁচা মরিচ আমাদের খাদ্য তালিকার একটি অন্যতম সাধারণ উপাদান। এটি মূলত এক ধরনের মসলা যা আমাদের রান্নায়…
ইসবগুলের ভুসি, যা সাধারণত সাইল্লিয়াম হস্ক নামে পরিচিত, হল এক ধরনের প্রাকৃতিক ফাইবার যা ইসবগুল গাছের বীজ…