জয়ফল পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
জয়ফল, যা সাধারণত ‘নুটমেগ’ নামে পরিচিত, একটি বিশেষ মশলা যা বিভিন্ন খাদ্য প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়। এটি একধরনের সুগন্ধযুক্ত বীজ যা…
Dr. Subah
I’ve had the chance to study Nutrition & Dietetics, Fine Arts, and Marketing, giving me a mix of knowledge across these different areas. Whether it’s helping people make healthier choices, expressing creativity through art, or developing smart marketing ideas, I enjoy combining what I’ve learned to make a positive impact. I’m passionate about connecting these fields in meaningful ways to create something valuable for others
জয়ত্রী এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
জয়ত্রী, যা ইংরেজিতে ম্যাস বা মেস বলা হয়, মূলত একটি মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি জয়ফল গাছের বীজের বাইরের আবরণ।…
ছোলা ডাল এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
ছোলা ডাল, যা বাংলায় খুব পরিচিত এবং জনপ্রিয় একটি খাদ্য, এটি মূলত ছোলার বীজ থেকে তৈরি হয়। ছোলা ডাল হলো…
চারমগজ এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
চারমগজ (Char Magaz) নামটা শুনলেই মনে আসে একটা মিশ্রণ, যা মূলত চারটি ধরনের বীজ থেকে তৈরি হয়। এই চারটি বীজ…
গোল মরিচ এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
গোল মরিচ বা ব্ল্যাক পেপার, আমাদের রান্নাঘরের একটি গুরুত্বপূর্ণ মসলা। এটি তার ঝাঁঝালো স্বাদের জন্য পরিচিত, যা খাদ্যকে সুস্বাদু এবং…
খৈ ভূট্টা এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
খৈ ভূট্টা, যা সাধারণত পপকর্ন নামে পরিচিত, আমাদের দেশের একটি জনপ্রিয় স্ন্যাক্স। এটি ভুট্টা গরম করে ফুলিয়ে খৈ বানানো হয়।…
খেসারির ডাল এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
খেসারির ডাল, যাকে ইংরেজিতে গ্রাস পীস (Grass Pea) বলা হয়, এটি এক ধরনের ডাল যা আমাদের দেশে বেশ প্রচলিত। খেসারির…
কাজু বাদাম এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
কাজু বাদাম হল এক ধরনের শুকনো ফল, যা ক্যাশিও গাছের ফল থেকে পাওয়া যায়। এই গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Anacardium occidentale।…
কাঁচা মরিচের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
কাঁচা মরিচ আমাদের খাদ্য তালিকার একটি অন্যতম সাধারণ উপাদান। এটি মূলত এক ধরনের মসলা যা আমাদের রান্নায় স্বাদ ও ঝাঁঝ…
ইসবগুলের ভুসির পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
ইসবগুলের ভুসি, যা সাধারণত সাইল্লিয়াম হস্ক নামে পরিচিত, হল এক ধরনের প্রাকৃতিক ফাইবার যা ইসবগুল গাছের বীজ থেকে সংগ্রহ করা…